Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu
1. Sınıf
2021 - 2022 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
ATİ101	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GTP102	Genel Mikrobiyoloji		3	2	5
GTP104	Gıda Kimyası		3	0	3
GTP103	Gıdalarda Temel İşlemler I		2	0	4
GTP101	Kimya I		2	1	3
MMT103	Mesleki Matematik I		2	0	3
TDİ101	Türk Dili I		2	0	2
YDİ101	Yabancı Dil I (İngilizce)		2	0	2
Seçmeli	1. SINIF GÜZ DÖNEMİ (6AKTSLİK DERS ALINACAK)()				6
BES101	Beden Eğitimi I		0	2	2
GTP105	Laboratuvar Tekniği		3	1	4
YBS101	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					30
2021- 2022 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
ATİ102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GTP204	Gıda Endüstrisi Makinelerı		3	1	4
GTP203	Gıdalarda Temel İşlemler II		2	0	2
GTP202	Gıda Mikrobiyolojisi		3	2	5
GTP201	Kimya II		2	1	3
MMT104	Mesleki Matematik II		2	0	2
TDİ102	Türk Dili II		2	0	2
YDİ102	Yabancı Dil II (İngilizce)		2	0	2
Seçmeli	1.SINIF BAHAR DÖNEMİ (8AKTSLİK DERS ALINACAK)()				8
İLŞ003	İletişim		2	0	4
GTP205	Özel Gıda Ürünleri		3	1	4
Toplam AKTS:					30
2. Sınıf
2021 - 2022 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GTP305	Bitkisel Yağ Teknolojisi		3	1	4
GTP302	Et ve Ürünleri Teknolojisi I		2	1	3
GTP316	Meyve ve Sebze Teknolojisi I		3	1	4
GTP317	Süt Teknolojisi I		3	1	4
GTP318	Tahıl Teknolojisi I		3	1	4
Seçmeli	2.SINIF GÜZ DÖNEMİ()				8
GTP306	Ambalajlama ve Depolama Teknikleri		3	0	4
ART006	Araştırma Teknikleri		2	0	3
TMEP301	Bilgisayarda Programlama		2	1	3
GHB002	Genel Hukuk Bilgisi		2	0	3
GRŞ105	Girişimcilik I		2	0	4
İYN109	Mesleki Yabancı Dil (İngilizce)		2	0	3
Toplam AKTS:					27
2021- 2022 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
MYOSTJ01	Staj		0	2	5
Seçmeli	2. Sınıf Bahar Dönemi (25 AKTS)()				25
GTP420	Alkollü ve Alkolsüz İçecekler Teknolojisi		3	0	4
GTP402	Et ve Ürünleri Teknolojisi II		2	1	4
GTP407	Gıda Katkı Maddeleri		2	0	4
GRŞ106	Girişimcilik II		2	0	4
GTP419	Hijyen ve Sanitasyon		2	0	2
MYOİE01	İş Yeri Eğitimi		2	0	10
MYOİU01	İş Yeri Uygulaması		3	0	15
GTP403	Meyve ve Sebze Teknolojisi II		2	1	3
GTP417	Süt Teknolojisi II		3	1	4
GTP418	Tahıl Teknolojisi II		3	1	4
Toplam AKTS:					30